旬の野菜!年間スケジュール
北海道は野菜の宝庫です!
豊かな自然の中でのびのびと育った野菜は、
他では食べることのできない味を育んでいます。
まず甘い!何もつけなくても野菜だけで充分甘かったりします。
スーパーで売っているものしか食べたことがない人は、野菜っておいしい!
と思うと思います。
こちらでは、北海道で育つ野菜の旬を年間スケジュールにして、
まとめてみました!
※代表的なもののみ抜粋してあります。また旬でなくてもおいしいし、時期をずらして作られるものもあります。
上の表ではもっともおいしいといわれる旬な時期を明記しておりますが、
どの野菜も年中食べることができたりします。ハウスとかありますからね(笑)
それでも充分おいしいですよ(^v^)
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